Hvor lang er holdbarheten tilvakuumpakkemaskin? Analyse av holdbarhetssyklusen til vakuumpakkemaskinen Vakuumpakking er å legge mat i en pakkepose, trekke ut luften i pakkeposen og fullføre forseglingsprosessen etter å ha nådd en forhåndsbestemt vakuumgrad. I næringsmiddelindustrien legger vi mer vekt på "holdbarhet", og bruk av vakuumpakking av mat er svært vanlig. Kyllinglår, skinke, pølser, grillet fiskefilet, oksekjøtt og annen kokt mat. Syltede produkter, som sylteagurker, soyaprodukter, konservert frukt og annen mat som må holdes fersk, blir i økende grad vakuumpakket. Etter vakuumpakking har maten lang holdbarhet, noe som forlenger matens holdbarhet betraktelig. Hva er holdbarheten til vakuumpakket mat? Holdbarheten til vakuumpakket mat er relatert til følgende faktorer: 1.Vakuumpakkemaskiner, Billige vakuumpakkemaskiner klarer ofte ikke å oppfylle kravene til vakuumgrad. Vakuumgraden til vanlige kommersielle vakuumpakkemaskiner er 600-50PA, og prisen på matchende vakuumpumper varierer fra titusenvis av yuan til titusenvis av yuan. Holdbarheten til noen små vakuumpakkemaskiner til 1000 yuan er selvfølgelig forskjellig fra holdbarheten til hundretusenvis av store vakuumpakkemaskiner. 2. Produksjonsprosessutstyr, forskjellige produsenter har forskjellige prosesser og ulikt steriliseringsutstyr. For å forlenge holdbarheten til vakuumemballasje for mat kreves en profesjonell trykkoker, og vanlig koking er ikke akseptabelt. 3. Lagrings- og transporttemperatur, sollyseksponering og høye temperaturer vil redusere holdbarheten til maten. 4. Kvaliteten på vakuumpakkeposer er også en faktor som påvirker holdbarheten til vakuumemballasje for mat. Vakuumpakkeposer med høy luftgjennomtrengelighet og enkel aldring vil definitivt ikke ha den lange holdbarheten til vakuumpakkeposer som er motstandsdyktige mot koking. Det kan sees at holdbarheten til produktet kan forlenges med omtrent fire ganger etter vakuumpakking. Dette er grunnen til at vakuumpakkemaskiner er så populære. En liten vakuumpakkemaskin til tusen yuan og en vakuumpakkemaskin til husholdningsbruk til flere hundre yuan kan ikke oppnå denne effekten. Fordi vakuumnivået deres ikke er opp til kravet, er det fortsatt oksygenrester etter vakuumpakking. Så små vakuumpakkemaskiner og vakuumpakkemaskiner til hjemmebruk kan også forlenge holdbarheten til mat, men ikke så lenge.
Publisert: 16. august 2022