sidebanner

Løsninger for maskinløsninger for modifisert atmosfærepakking (MAP)

Kjernefunksjon: Erstatt luft i emballasje med en tilpasset gassblanding (f.eks. CO₂, N₂, O₂) for å forlenge matens ferskhet, redusere svinn og bevare kvaliteten.

Viktige fordeler:
· Lengre holdbarhet for kjøtt, frukt, grønnsaker, bakevarer osv.
· Bevarer tekstur, smak og farge.
· Reduserer matsvinn og senker kostnadene.

Grunnleggende prosess:
· Legg produktet i emballasjen (brett).
·Maskinen fjerner luft (vakuum).
·Injiserer presis gassblanding.
· Forsegler pakken tett.
Passer for: Små til store virksomheter (restauranter, fabrikker, detaljister).

Velge riktig MAP-maskinmodell

· Liten skala (manuell/halvautomatisk)

Brukes til:Små butikker, kafeer eller oppstartsbedrifter (daglig produksjon: <500 pakker).
Funksjoner:Kompakt, enkel å betjene, lav kostnad. Ideell for produkter med uregelmessig form (f.eks. fersk frukt, kjøttpålegg).
Egnet maskin:Bordmodeller av MAP-maskiner, som DJT-270G og DJT-400G

·Mellomstor (automatisk)

Brukes for: Mellomstore fabrikker eller distributører (daglig produksjon: 500–5000 pakker).
Funksjoner: Raskere hastighet, jevn gassblanding, kompatibel med standardbrett/poser (f.eks. bearbeidet kjøtt, bakevarer).
Egnet maskin: Halvautomatiske MAP-maskiner, som DJL-320G og DJL-440G

· Liten skala (manuell/halvautomatisk)

Brukes til:Små butikker, kafeer eller oppstartsbedrifter (daglig produksjon: <500 pakker).
Funksjoner:Kompakt, enkel å betjene, lav kostnad. Ideell for produkter med uregelmessig form (f.eks. fersk frukt, kjøttpålegg).
Egnet maskin:Bordmodeller av MAP-maskiner, som DJT-270G og DJT-400G